طرز تهیه شیرینی ابری

با توجه به درخواست مکرر شما دوستان امروز طرز تهيه 2 مدل شيريني مجلسی رو به شما آموزش می دهیم.
در اعیاد و جشن ها شيريني نارگیلی بسیار دیده می شود ، زیرا بخاطر طعم بی نظیری که دارد این شيريني نیز در میان دستور تهيه شيريني های خانگی نیز می درخشد.
شيريني نارگیلی یکی از محبوب‌ترین شيريني‌های عید است که هم با فر و هم بدون فر می‌توانید در خانه درست کنید. در این مقاله طرز تهيه یک شيريني نارگیلی ترد و خوشمزه را در اختیارتان قرار خواهیم داد.
 
 شيريني �

شيريني‌های ایرانی
به جزء شيريني‌های اصیل قدیمی ایران مانند گز و سوهان ، شيريني‌ها در شيريني فروشی‌های ایران به دو دسته اصلی شيريني خشک و تر تقسیم می‌شوند. شيريني‌های خشک شيريني‌هایی هستند که در تهيه آن‌ها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگهداری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروف‌ترین این شيريني‌ها می‌توان به شيريني زبانی، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شيريني‌های تر شيريني‌هایی هستند که در تهيه آن‌ها از خامه استفاده

طرز تهيه پاستیل خانگیبه جزء شيريني‌های اصیل قدیمی ایران مانند گز و سوهان ، شيريني‌ها در شيريني فروشی‌های ایران به دو دسته اصلی شيريني خشک و تر تقسیم می‌شوند. شيريني‌های خشک شيريني‌هایی هستند که در تهيه آن‌ها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگهداری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروف‌ترین این شيريني‌ها می‌توان به شيريني زبانی، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شيريني‌های تر شيريني‌هایی هستند که در تهيه آن‌ها از خامه استفا

ایرانیان، شيريني ها را معمولا در دو دسته اصلی خشک و تر دسته بندی کرده و به نوعی از شيريني که در آن از خامه استفاده نشده باشد و بتوان آن را در خارج از یخچال نگهداری کرد، شيريني خشک می گویند.
معروف ترین شيريني های خشک شامل شيريني زبان، کشمشی، دانمارکی، مربایی، گردویی و شيريني نخودچی هستند. انواع شيريني خشک به طور گسترده در اعیاد، جشن ها و مهمانی ها برای پذیرایی استفاده می شوند.
آیا شما هم تا به حال فکر کرده اید که شيريني های عید نوروز را خودتان �

 
طرز تهيه نان پنجره ای
شما هم به جای خرید شيريني برای مهمانی شب یلدا، خودتان برای پخت شيريني یا نان پنجره ای دست به کار شوید.
نان پنجره‌ ای یکی از شيريني های قدیمی ایرانی است و با توجه به اینکه پخت آن مانند دیگر شيريني ها نیاز چندانی به مهارت ندارد، اغلب خانم های ایرانی لااقل یک بار پختن این نوع شيريني را امتحان کرده اند.

ادامه مطلب

علاقه‌مندان به شيريني پزی معمولا در مورد آن اطلاعات زیادی دارند. انواع و اقسام شيريني‌ها را می‌شناسند و به قول معروف کافی است به این افراد بگویید ف” تا خودشان را به راحتی برسانند به فرحزاد. این افراد اسامی عجیب و غریب شيريني‌ها را می‌دانند، طعم‌ها را به خوبی می‌شناسند و در بسیاری از مواقع حتی دستور تهيه و پخت شيريني‌ها را نیز بلدند. اما برخی از شيريني‌ها آن‌قدر معروف هستند که برای آشنایی با آن‌ها نیاز نیست یک طرفدار پروپا قرص شیرین

 
طرز تهيه نان خامه ای” خوشمزه
نان خامه ای یکی از انواع شيريني های بسیار پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که در دسته بندی شيريني های تَر قرار می گیرد. این شيريني محبوب به دلیل شباهتی که به نارنجک دارد با نام شيريني نارنجکی هم شناخته می شود.
ادامه مطلب

طرز تهيه شيريني دانمارکی:
توی مهمونی ها و مراسمات خیلی شیک شاید زیاد جایی برای شيريني خشک نباشه ، اما شيريني دانمارکی فرق داره و بخاطر طعم فوق العاده ش و زیاد خشک نبودنش پای ثابت بسیاری از مهمانی ها و پذیرایی ها می باشد : 
با ما همراه باشید تا طرز تهيه شيريني دانمارکی را در این مطلب از آشپزخانه نمناک برای شما بیان کنیم : 
 
ادامه مطلب

طرز تهيه شيريني لگیمات خانگی :
شيريني لگیمات یا لقیمات یک نوع بامیه عربی می باشد که بیشتر برای ماه رمضان تهيه می شود و اصالت این شيريني خوشمزه به استان بوشهر تعلق دارد .پس با نمناک همراه باشید تا طرز تهيه این شيريني خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای شيريني لگیمات :

مایه خمیر
1/2 ق غ

روغن مایع
1 ق غ

عسل
1 ق غ

آرد سفید گندم
1 پیمانه

پودر هل
1/2 ق چ

نمک
1/8 ق چ

آب ولرم
3/4 پیمانه

نشاسته ذرت
2 ق غ

شیرخشک
1 ق غ

ماست
2 ق غ

ادامه مطلب

مواد اولیه تهيه شيريني نخودچی بسیار ساده است و اگر آرد نخودچی، خاکه قند و هل و روغن در منزل دارید می توانید به راحتی برای تهيه شيريني نخودچی اقدام نمایید.
مواد لازم جهت تهيه شيريني نخودچی:
آرد نخودچی با کیفیت و نرم: یک کیلو
پودر قند یا خاکه قند: نیم کیلو
هل کوبیده یا ساییده شده: یک قاشق چایخوری
کره یا روغن جامد: نیم کیلو
زعفران در صورت تمایل: به مقدار دلخواه
کنجد، پودر پسته، خلال بادام یا پسته: به مقدار دلخواه
 
طرز تهيه شيريني نخودچی

دستور پخت شيريني کشمشی ترد و خوشمزه
شيريني کشمشی بخشی از شيريني هایی است که فوق العاده آسان و زود درست و پخت میشه و مواد اولیه اش هم تو اغلب منازل حاضر می ب
حالا به جای اینکه از قنادی ها این شيريني را بخرید طرز تهيه این شيريني کشمشی را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمایید و سپس اقدام به درست کردن آن کنید تا هم به باب میل خود این شيريني را مهیا نماید و هم اینکه به سلیقه خود آن را تزیین کنید و از خوردن برای یک عصرانه با چای در کنار عزیزانتان بهترین �

آموزش درست کردن شيريني نخودچی
شيريني نخودچی یکی از شيريني های آسان و قدیمی ما ایرانی هاست که در دوران نوروز با توجه به سادگیش در جانب شيريني دانمارکی و کیک یزدی و هم نان خامه ای سرو می شود و تهيه کردن آن در میان شيريني ها بینهایت رونق دارد.
مواد لازم برای تهيه شيريني نخودچی

مواد لازم
اندازه لازم

آردنخود چی
نیم کیلو

هل سبز سائیده شده
1 قاشق مربا خوری

پودر قند
250 گرم

روغن جامد
250 گرم


ادامه مطلب

نان خامه ای :نکات و دستور تهيه به سبک شيريني پزی ها
نان خامه ای از جمله شيريني های همیشگی قنادی ها می باشد که انصافا طعم بی نظیری هم دارد ، (البته اگر شما نگران سلامتی یا اضافه وزن خود نباشید ! ) حالا درست کردن این نان خامه ای در خانه می تواند یک امتیاز مثبت باشد برای کسانی که می خواهند با مقیاس های خودشان این شيريني را تهيه نمایند.
 
با ما همراه باشید تا
مواد لازم برای نان خامه ای
طرز تهيه شيريني پرطرفدار نان خامه ای
نکات طلایی برای پخت بهتر نا

شيريني گردویی از نمونه شيريني‌هایی است که می‌توان گفت در کل ایران طرفداران خاص خود را دارد. شيريني گردویی از جمله شيريني‌های خوشمزه‌ای است که بیشتر مردم از آن به عنوان یک عصرانه همراه چایی در کنار خانواده و دوستان خود مصرف می‌کنند.
در این مقاله قصد داریم تا طرز پخت شيريني گردویی زعفرانی را به شما آموزش دهیم.
ادامه مطلب

با توجه به درخواست مکرر شما عزیزان قصد دارم امروز سه نوع شيريني خوشمزه(کروسان ، کیک یزدی و میکادو) را به شما آموزش دهم. 
طرز تهيه کیک یزدی:
کیک یزدی نوعی شيريني بومی یزد در مرکز ایران است و بیشتر در خود استان یزد برای پذیرایی در مراسم مذهبی از آن استفاده می‌کنند.مواد لازم در تهيه آن، تخم مرغ، شکر، روغن جامد یا کره، آرد سفید، نمک میوه، جوش شیرین، بیکینگ پودر، ماست یا شیر، هل و در صورت دلخواه مقداری کشمش و خلال پسته است. ( این شيريني همانند شیرین

نان خامه ای :نکات و دستور تهيه به سبک شيريني پزی ها
نان خامه ای از جمله شيريني های همیشگی قنادی ها می باشد که انصافا طعم بی نظیری هم دارد ، (البته اگر شما نگران سلامتی یا اضافه وزن خود نباشید ! ) حالا درست کردن این نان خامه ای در خانه می تواند یک امتیاز مثبت باشد برای کسانی که می خواهند با مقیاس های خودشان این شيريني را تهيه نمایند.
 
با ما همراه باشید تا
مواد لازم برای نان خامه ای
طرز تهيه شيريني پرطرفدار نان خامه ای
نکات طلایی برای پخت بهتر نا

20 ترفند و نکات شيريني پزی خانگی مخصوص عید:
بیشترین مصرف شيريني در ایران در عید نوروز می باشد که ایرانیان از قدیم با شيريني های مختلفی مانند شيريني نخودچی، شيريني گردویی ، شيريني کشمشی و از مهمانان پذیرایی می کردند.برای اینکه بتوانید این شيريني های خوشمزه را به خوبی در منزل به صورت سالم و بهداشتی تهيه کنید باید تمام نکات شيريني پزی عید را به خوبی بدانید.

ادامه مطلب

مواد لازم و طرز تهيه شيريني نسکافه ای
شيريني های خشک برای مهمانی ها بسیار فوق العاده می باشد و علاوه بر این ، این شيريني ها مکمل بسیار خوشمزه ای در کنار یک چای برای عصرانه هستند.
 
همراه ما باشید تا برای شما طرز تهيه شيريني نسکافه ای خانگی را آموزش دهیم :
مواد لازم برای شيريني نسکافه ای
آرد :100 گرم
کره :50 گرم
پودر قند :70 گرم
زرده تخم مرغ :1 عدد
وانیل:نوک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر :نصف قاشق چایخوری
پودر نسکافه:3/4 قاشق غذاخوری
آب :یک قاشق غذاخور

مواد لازم برای تهيه شيريني ساق عروس :
تخم مرغ :1 عدد
شیر :1/2 پیمانه
آرد :1/5 پیمانه
روغن مایع:1 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر:1 قاشق چای خوری
وانیل :1/4 قاشق چای خوری
نی چوبی :چند عدد
*مواد داخل شيريني :
پودر بادام :1 پیمانه
پودر قند :نصف  پیمانه
گلاب : 2 قاشق غذاخوری
هل :1 قاشق چای خوری
شربت بار :به مقدار لازم

طرز تهيه شيريني ساق عروس
ادامه مطلب

شيريني نسکافه ای” را اگر در قالب های شکل دار بزنید می توانید از نظر ظاهری این شيريني را خوشمزه تر کنید.شيريني های خشک برای مهمانی ها بسیار فوق العاده می باشد و علاوه بر این ، این شيريني ها مکمل بسیار خوشمزه ای در کنار یک چای برای عصرانه هستند.
همراه ما باشید تا برای شما طرز تهيه شيريني نسکافه ای خانگی را آموزش دهیم :
ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهيه شيريني نخودچی خوشمزه و مخصوص عید
آموزش شيريني پزی و دستور تهيه شيريني نخودچی خوشمزه در منزل
مواد لازم برای شيريني نخودچی
پودر قند بسیار نرم :: ۵۰۰ گرم
پودر نخودچی الک شده :: ۵۰۰ گرم
روغن جامد :: ۳۰۰ گرم
پودر پسته برای تزیین :: به میزان لازم
هل و وانیل :: به میزان لازم
ادامه مطلب

آموزش کامل طرز تهيه شيريني نخودچی خوشمزه و مخصوص عید
آموزش شيريني پزی و دستور تهيه شيريني نخودچی خوشمزه در منزل
مواد لازم برای شيريني نخودچی
پودر قند بسیار نرم :: ۵۰۰ گرم
پودر نخودچی الک شده :: ۵۰۰ گرم
روغن جامد :: ۳۰۰ گرم
پودر پسته برای تزیین :: به میزان لازم
هل و وانیل :: به میزان لازم
ادامه مطلب

شيريني گردویی از نمونه شيريني‌هایی است که می‌توان گفت در کل ایران طرفداران خاص خود را دارد. شيريني گردویی از جمله شيريني‌های خوشمزه‌ای است که بیشتر مردم از آن به عنوان یک عصرانه همراه چایی در کنار خانواده و دوستان خود مصرف می‌کنند.
در این مقاله قصد داریم تا طرز پخت شيريني گردویی زعفرانی را به شما آموزش دهیم.
 
مواد لازم:
کره ۱۵۰ گرم
پودر شکر ۱۰۰ گرم
وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد
زعفران دمکرده یک قاشق چایخوری
آرد ۲۷۵ گرم
گرد�

طرز تهيه نان خامه ای” خوشمزه
درست کردن شيريني در منزل یک هنر است. اغلب خانم‌های ایرانی ترجیح می‌دهند برای بچه‌ها یا دورهمی‌ها و مهمانی‌ها و اعیاد و مناسبت‌هایی که در آن‌ها شيريني سرو می‌شود خودشان برای پختن شيريني دست به کار شوند. از قضا نان خامه‌ای از آن‌دسته شيريني‌هایی است که اغلب افراد ترجیح می‌دهند از قنادی‌های مشهور آن را تهيه کنند تا از طعم و مزه و کیفیتش مطمئن باشند
مواد لازم برای نان خامه ای
تخم مرغ 4 عدد
کره 50 گرم
آب 200 می�

پختن شيريني و کیک در حین آنکه به نظر ساده و راحت می‌رسد، نیاز به مهارت و ترفند‌های خاص خودش را دارد. مراحل مختلفی که برای شيريني پزی انجام می‌شود، نیازمند دانشی است تا بتوانید در نهایت نتیجه کار را با آنچه در تصور داشتید، تطبیق بدهید. از آنجایی که بافت انواع و کیک و شيريني متفاوت هستند، زمانی که قرار است نوع خاصی از شيريني را تهيه کنید، نباید بافتی به دست آید که هیچ شباهتی با شيريني مورد نظر شما ندارد. حتی اگر تمام مراحل انجام کار به درستی ا�

مواد لازم و طرز تهيه شيريني نسکافه ای
شيريني های خشک برای مهمانی ها بسیار فوق العاده می باشد و علاوه بر این ، این شيريني ها مکمل بسیار خوشمزه ای در کنار یک چای برای عصرانه هستند.
با  همه چی همراه باشید
همراه ما باشید تا برای شما طرز تهيه شيريني نسکافه ای خانگی را آموزش دهیم :
مواد لازم برای شيريني نسکافه ای
آرد :100 گرم
کره :50 گرم
پودر قند :70 گرم
زرده تخم مرغ :1 عدد
وانیل:نوک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر :نصف قاشق چایخوری
پودر نسکافه:3/4 قاشق غذاخ�

امروز قصد داریم طرز تهيه دو نوع شيريني خوشمزه و پرطرفدار رو به شما آموزش بدهیم.
طرز تهيه گز
طرز تهيه کلانه
نکته آموزشی:
تاثیر دما بر شيريني
طعم شیرین مواد در دما های مختلف متفاوت است.
شيريني از رابطه‌ی مستقیم دما پیروی میکند.
بر این اساس هرچه دمای محصول (خوراکی) بیشتر باشد طمع شیرین بیشتر بر ذائقه حس میشود ؛ و هرچه دما پایین تر باشد کم تر طعم شیرین حس میشود
طرز تهيه گز
از جمله سوغاتی های اصفهان می توان به گز در میان سوغاتی های بسیار فراوان این

نان خامه ای :نکات و دستور تهيه به سبک شيريني پزی هانان خامه ای از جمله شيريني های همیشگی قنادی ها می باشد که انصافا طعم بی نظیری هم دارد ، (البته اگر شما نگران سلامتی یا اضافه وزن خود نباشید ! ) حالا درست کردن این نان خامه ای در خانه می تواند یک امتیاز مثبت باشد برای کسانی که می خواهند با مقیاس های خودشان این شيريني را تهيه نمایند.
ادامه مطلب

شما هم به جای خرید شيريني برای مهمانی شب یلدا، خودتان برای پخت شيريني یا نان پنجره ای دست به کار شوید.
نان پنجره‌ ای یکی از شيريني های قدیمی ایرانی است و با توجه به اینکه پخت آن مانند دیگر شيريني ها نیاز چندانی به مهارت ندارد، اغلب خانم های ایرانی لااقل یک بار پختن این نوع شيريني را امتحان کرده اند.
مواد لازم برای تهيه نان پنجره ای :

 شیر
2/3 پیمانه

 نشاسته گل
1/2 پیمانه

 آرد قنادی یا همان آرد سفید
1 پیمانه

گلاب
1/3 پیمانه

تخم مرغ
 3 عدد

 وانیل

امروز قصد داریم طرز تهيه دو نوع شيريني خوشمزه و مجلسی که برای پذیرایی در مهمانی ها مناسب می باشد رو آموزش بدهیم  و امیدواریم از این آموزش خوشتون بیاد  و در منزل آن را تهيه بفرمایید.
شيريني نسکافه ای
رولت
 طرز تهيه شيريني نسکافه ای
 
مواد لازم برای شيريني  نسکافه  ای
آرد   
  کره      
 نشاسته
پودرقند     
گردو ریز خرد شده :نصف لیوان
ذرت     
نسکافه     
وانیل
آب جوش
 

ادامه مطلب

پی اس کوک به نقل از نمناک:
مواد لازم و طرز تهيه شيريني نسکافه ای
شيريني های خشک برای مهمانی ها بسیار فوق العاده می باشد و علاوه بر این ، این شيريني ها مکمل بسیار خوشمزه ای در کنار یک چای برای عصرانه هستند.
 
همراه ما باشید تا برای شما طرز تهيه شيريني نسکافه ای خانگی را آموزش دهیم :
مواد لازم برای شيريني نسکافه ای

آرد :100 گرم
کره :50 گرم
پودر قند :70 گرم
زرده تخم مرغ :1 عدد
وانیل:نوک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر :نصف قاشق چایخوری
پودر نسکافه:3/4 قاشق

طرز تهيه شيريني دانمارکی
توی مهمونی ها و مراسمات خیلی شیک شاید زیاد جایی برای شيريني خشک نباشه ، اما شيريني دانمارکی فرق داره و بخاطر طعم فوق العاده ش و زیاد خشک نبودنش پای ثابت بسیاری از مهمانی ها و پذیرایی ها می باشد
مواد لازم برای شيريني دانمارکی
آرد حدودا 500 گرم تخم مرغ 3 عدد متوسط یا 2 عدد بزرگشیر 1 پیمانه شکر 3/4 پیمانه روغن 3/4 پیمانه خمیر مایه 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوریزرده تخم و کنجد برای رومال مواد لازم کرم :آب نصف پ

با توجه به اینکه داریم به عید نزدیک میشیم و به دنبال پذیرایی عالی از مهمان ها هستیم من امروز تصمصم گرفتم این دو نوع شيريني محبوب و خوشمزه رو بهتون آموزش بدم که میتونه توی پذیرایی هر چه بهتر شما از مهمان ها کمک کنه.
طرز تهيه شيريني ماکارون
طرز تهيه سوهان عسلی
روش درست کردن شيريني ماکارون 
شيريني ماکارون از جمله زیباترین شيريني ها می باشد که متعلق به فرانسوی ها می باشد و یکی از نکات مثبت این شيريني می توان به باز بودن دست انتخاب برای رنگ آن با�

مواد لازم برای شيريني زبان خانگی
 آرد کاملا سفید :300 گرم
کره :150 گرم
تخم مرغ :یک عدد
روغن مایع :یک قاشق سوپخوری
جوهرلیمو:1/2 قاشق چایخوری
وانیل :1/2 قاشق چایخوری
نمک :یک قاشق چایخوری
آب خنک :یک فنجان
شيريني زبان از چندین سال پیش در میان سفره های پذیرایی ایرانی ها رونق داشته است که در کنار کیک یزدی و دانمارکی از پایه های ثابت شيريني های مراسم ها و میهمانی ها بوده اند.

ادامه مطلب

مواد لازم برای شيريني زبان خانگی
 آرد کاملا سفید :300 گرم
کره :150 گرم
تخم مرغ :یک عدد
روغن مایع :یک قاشق سوپخوری
جوهرلیمو:1/2 قاشق چایخوری
وانیل :1/2 قاشق چایخوری
نمک :یک قاشق چایخوری
آب خنک :یک فنجان
شيريني زبان از چندین سال پیش در میان سفره های پذیرایی ایرانی ها رونق داشته است که در کنار کیک یزدی و دانمارکی از پایه های ثابت شيريني های مراسم ها و میهمانی ها بوده اند.

ادامه مطلب

مواد لازم شيريني قلبی مربایی:
آرد  5 پیمانه
شکر 2 پیمانه
کره 1 پیمانه (240 گرم)
تخم مرغ 2 عدد
باترمیلک یا دوغ غلیظ شیرین ¼ پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
نمک ¼ قاشق مرباخوری
مربای زردآلو  ⅔ پیمانه برای سرو
شکر به میزان دلخواه برای تزئین
رنگ خوراکی به میزان لازم (اختیاری)
 
 
ادامه مطلب

الانى که دارم اینو مینویسم احتمالا قطعات متلاشى شده ى گوشیم از توى ماشین حمل زباله داره باهام باى باى میکنه 
راستش اصلا از این موضوع ناراحت نیستم که گوشیم نیست یا اینکه مامانم در راستاى قایم کردن گوشى اونو اشتباهى انداخته باشه سطل اشغال 
فقط از این موضوع متعجبم که چرا اینقدر من ریلکسم و مامانم داره خودشو میکوبونه به در و دیوار که گوشى منو پیدا کنه 
خب عملا میتونم بگم تمام زندگیم تو گوشیم بود سیم کارت ، تلگرام ، اینستاگرام و تمام عکس هام شما