برای شیرینی زبان با خمیر یوفکا چند لایه خمیر بزاریم

 از خميرهای محبوب و مورد استفاده براي تهیه انواع شيريني‌جات مثل باقلوا ترکی، انواع پیش‌غذاها مانند سمبوسه و پیراشکی مرغ و بورک، يوفکا (Yufka) و فیلو (Philo/Filo) هستند. اما در این میان، موضوع مهم این است که شاید براي برخی از افراد سوال مطرح شود که فرق خمير فیلو با يوفکا و کاربرد آن‌ها چیست؟ در این مطلب براي آشنایی با تفاوت و کاربرد این دو نوع خمير، با ما همراه باشید.
ادامه مطلب

 از خميرهای محبوب و مورد استفاده براي تهیه انواع شيريني‌جات مثل باقلوا ترکی، انواع پیش‌غذاها مانند سمبوسه و پیراشکی مرغ و بورک، يوفکا (Yufka) و فیلو (Philo/Filo) هستند. اما در این میان، موضوع مهم این است که شاید براي برخی از افراد سوال مطرح شود که فرق خمير فیلو با يوفکا و کاربرد آن‌ها چیست؟ در این مطلب براي آشنایی با تفاوت و کاربرد این دو نوع خمير، با ما همراه باشید.
ادامه مطلب

در این مقاله می خوانید
 
خمير يوفکا
مواد تشکیل دهنده خمير يوفکا
طرز نگهداری از خمير يوفکا
طرز استفاده از خمير يوفکا
خمير يوفکا یا خمير فیلو
خرید خمير يوفکا آماده
 
خمير يوفکا:
 
یکی از انواع خميرها براي تهیه غذا، خمير يوفکا می باشد. ویژگی اصلی این خمير نازکی و ترد بودن آن است در واقع به قدری نازک است که از یک طرف خمير طرف دیگرش پیداست. خمير يوفکا براي تهیه بسیاری از غذاها مانند سمبوسه، باقلوا، پیراشکی، پیتزا، تارت و بورک که غذای معروف ترکیه ا�

تارت عسلی
تارت نوعی
شيريني است که معمولاً از مواد پرکننده براي پوشش آن استفاده می‌شود. روی
تارت‌ها باز است و از ماده اصلی شيريني (خمير) تشکیل نشده است. در
تارت‌ها خمير شيريني، خمير بریزه است. ماده روکش یا پرکننده تارت‌ها ممکن
است شیرین (مثل میوه‌جات) یا نمکی و غیرشیرین (مثل مرغ و میگو) باشد.
تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در آن است که نان تارت بدون پف عمل می‌آید در
صورتی که در خمير تارت شکر وجود داشته باشد براي شيريني‌جات و در صورت عدم
است�

قبل از اینکه به شما طرز تهیه پای هلو و آناناس را آموزش دهم ابتدا لازم میدانم که اول توضیح دهم پای چیست؟
پای، یک ظرف غذا پخته شده‌است که معمولاً با لايه خمير شيريني پوشش داده می‌شود یا به‌طور کامل از مواد شيريني ساخته می‌شود. در واقع پای، نوعی خوراک پیراشکی مانند است که از دو بخش تشکیل می‌شود: یک بخش آن لايه خميری است و بخش دیگر موادی است که درون این خمير قرار می‌گیرد. پای بر اساس لايه خود دسته‌بندی می‌شود.
پای پُر (تک پوسته یا از پایین پوست

خمير پیتزا نوعی نان مخصوص است و در پخت همه پیتزاها از این خمير استفاده می شود. اینکه خمير پیتزایی که درست می کنید خوشمزه تر باشد و بافت نرم و لطیفی داشته باشد خیلی مهم است و به جذابیت ظاهری و طعم پیتزای شما تأثیر زیادی خواهد گذاشت.
طرز تهیه نوعی خمير پیتزا خوشمزه را برايتان آماده کرده ایم که به ساده ترین و راحت ترین روش ممکن طرز تهیه خمير پیتزا می باشد. توجه کنید ما در آموزش، از شیر هم در کنار آب ولرم اسفاده کرده ایم چون در این صورت خمير پیتزا �

      روز گذشته با آرد و نمک و ماست براي پسرم کمی خمير بازی درست کردم تا باهم حال کنیم. یک تکه از خمير رو دست پسرم دادم و یک تکه هم دست خودم. همینجور که داشتم خميرآماده شده رو ورز می دادم و شکل می دادم، ییهو دیدم غول کوچولو داره با چشمایی گرد نگاهم می کنه در حالیکه چیزی از خمير تو دستش نمونده! بهش گفتم خوردیش؟ سرشو به چپ و راست ت داد و گفت: به به به به :))
     خلاصه دوباره نصفی از خمير خودم رو بهش دادم و گفتم یلحظه صبر کن تا برم قالب بیارم؛ وقتی بر�

شيريني نخودچی یک شيريني ایرانی با بافتی نرم و پودری است که در دهان آب می‌شود و بیشتر در ایام عید نوروز مصرف می‌شود. در اصل این شيريني براي قزوین است. این شيريني با آرد نخودچی درست می‌شود و عطر هل و گلاب و طعم پودر پسته آن را از سایر شيريني‌ها متمایز می‌کند.
به طور سنتی این شيريني با کاتر شيريني پزی به شکل شبدر شکل داده می‌شوند ولی اگر این شکل کاتر شيريني پزی در اختیار ندارید، می‌توانید از انواع قلبی، ستاره‌ای و کاترهای شيريني پزی به شکل �

نان ساج (همچنین مارکوک ، مارکوک ، به عربی: کماج ، مرقوق ، شراک) نوعی از پهن بره بی نظیر است که در کشورهای شام وجود دارد.
این گیاه روی یک کباب فی گنبدی یا محدب پخته شده است که به آن یک سکه معروف است. معمولاً بزرگ ، قطر حدود 60 سانتی متر (24 ″) و نازک و تقریباً شفاف است.مانند روش تهیه بعضی دیگر از تختخوابها ، خمير مارکوک صاف شده و قبل از پخت و پز بسیار نازک نگه داشته می شود و در نتیجه عمق بسیار باریکی ایجاد می شود.معمولاً قبل از فروش تاشو بسته می شود و

خمير پیتزا نوعی نان مخصوص است و در پخت همه پیتزاها از این خمير استفاده می شود. اینکه خمير پیتزایی که درست می کنید خوشمزه تر باشد و بافت نرم و لطیفی داشته باشد خیلی مهم است و به جذابیت ظاهری و طعم پیتزای شما تأثیر زیادی خواهد گذاشت.
ادامه مطلب

خمير پیتزا نوعی نان مخصوص است و در پخت همه پیتزاها از این خمير استفاده می شود. اینکه خمير پیتزایی که درست می کنید خوشمزه تر باشد و بافت نرم و لطیفی داشته باشد خیلی مهم است و به جذابیت ظاهری و طعم پیتزای شما تأثیر زیادی خواهد گذاشت.
طرز تهیه نوعی خمير پیتزا خوشمزه را برايتان آماده کرده ایم که به ساده ترین و راحت ترین روش ممکن طرز تهیه خمير پیتزا می باشد. توجه کنید ما در آموزش، از شیر هم در کنار آب ولرم اسفاده کرده ایم چون در این صورت خمير پیتزا �

مواد لازم:
خمير هزارلا
کمپوت آناناس حلقه کامل
آناناس ها را در صافی بریزید تا آب آن کشیده شود. 
خمير هزار لا را به ضخامت ۳ میلی متر باز کنیدو در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید بصورت مربع برش بزنید.
یک عدد آناناس را روی خمير بگذارید سپس دور خمير را با کمک رولت بر برش بزنید طوری که برش ها همدیگر را قطع نکنند
مانند شکل عمل کنید
خمير را در فری که با ۲۰۰ درجه گرم کرده اید به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا روی خمير طلایی شود 
از فر خارج کرده بعد از خنک شدن پودر

عید امسال که به خاطر کرونا مدت زمان بیشتری در خانه بودم و همچنین نمی تونستیم شيريني بخریم البته بازم از ترس کرونا
فرصت خوبی براي درست کردن شيريني بود.
امسال من شيريني نخودچی را درست کردم. 
شيريني نخودچی: .125 گرم روغن جامد، 125 گرم پودر شکر و 300 گرم آرد نخودچی
روغن و پودر شکر را می زنیم تا کرم بشه و بعد آرد قاشق قاشق اضافه کرده تا خمير درست می شه. این مواد احتاج به ورز دادن داره تا خمير درست بشه حداقل 10 دقیقه ورز با کف دست.
مواد را درون پلاستیک 24 ساع

 
طرز تهیه خمير پیتزای خانگی
خمير پیتزا یکی از اجزای خیلی مهم در پخت پیتزاس. اگه خميری که تهیه میکنید نتیجه دلخواهتون رو بده و ترد و خوشمزه باشه و بافت مناسبی هم داشته باشه به جذابیت ظاهری و مهم تر از اون به طعم پیتزای شما کمک خیلی زیادی میکنه. در این مطلب آموزش تهیه یک خمير پیتزای عالی رو میذارم که به ساده ترین و سریع ترین روش ممکن تهیه میشه.

ادامه مطلب

طرز تهیه خمير پیتزای خانگی
خمير پیتزا نوعی نان مخصوص است و در پخت همه پیتزاها از این خمير استفاده می شود. اینکه خمير پیتزایی که درست می کنید خوشمزه تر باشد و بافت نرم و لطیفی داشته باشد خیلی مهم است و به جذابیت ظاهری و طعم پیتزای شما تأثیر زیادی خواهد گذاشت. ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه نوعی خمير پیتزا خوشمزه را برايتان آماده کرده ایم که به ساده ترین و راحت ترین روش ممکن طرز تهیه خمير پیتزا می باشد. توجه کنید ما در آموزش، از شیر هم د�

مواد لازم براي تهیه خمير شيريني نون چایی:

روغن: 1 کیلو و 200 گرم
آرد سفید یا آرد صرفه: 3 کیلو گرم
پودر قند: 900 گرم
تخم مرغ: 14 عدد (4 تا کامل، 10 تا فقط زرده)
هل: 1 قاشق غذاخوری
جوش شیرین: 1 قاشق سوپ غذاخوری
بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری
ماست پرچرب: 1 لیوان
در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری زعفران سائیده براي بهتر شدن طعم و رنگ)

دستور پخت شيريني نون چایی خانگی:
ابتدا سفیده 10 تخم مرغ را جدا می کنیم و با 4 تخم مرغ کامل در یک ظرف گود با هم زن به خوبی مخلوط می کنیم.
سپس در

درست کردن شيريني خانگی یک طعم و مزه دیگری دارد براي درست کردن شيريني همواره باید نکات اندازه گیری و درجه حرارت و آماده کرده خمير را بدانید ما در این مطلب براي شما عزیزان آماده کرده ایم
پختن کیک و یا شيرينيجات یکی از لذت بخش ترین آشزی ها است که طرفداران زیادی نیز دارد هر غذا و یا شيريني یکسری نکات مهم آشپزی دارد که باید بدانید چگونه آن را در مرحله آماده سازی به کار گیرید در این مطلب از پرشین وی هر آنچه که درباره فوت و فن های شيريني پزی و آماده �

 
تنوع غذا در کشور ترکیه خیلی زیاده ذائقه مردم کشور ترکیه به مردم کشور ایران نزدیکه .
در این پست یکی از مهم ترین غذهای ترکیه رو بهتون معرفی میکنم .بورک
 
بورک
بورک ترکیه که قطعا همه شما به گوشتان خورده است ، بورک یکی از میان وعده هایی است که باب طبع بسیاری از مردم ترکیه و توریست ها می باشد و طرفداران زیادی دارد و بورک ترکیه یک غذای سنتی است و پایه اصلی آن خمير يوفکا می باشد که خمير فیلو نیز نامیده می شود .
  بورک در استانبول انواع مختلفی دارد و دا

لازم است که در مورد پخت شيريني و شیوه کارکردن با فرهای خانگی نکات پایین را بدانید:
هر کسی که حداقل یک بار شيريني تهیه کرده باشد به احسان به اهمیت پختن آن پی دستگیر و متوجه شده است که اگر خمير شيريني به بهترین نحو ممکن جاسازی شود اما خوب نپزد، دردسر بیهوده ای کشیده شده ، بنابراين لازم است که در باره پخت شيريني و نحوه کارکردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید:
معمولاً کیک و شيريني هایی که حائز حجم زیادتری هستند با حرارت میانه و مدت سررسید زیاد، �

 
خرید اینترنتی خمير بازی 6 رنگ کنکو
محصولات کنکو همواره از بالاترین کیفیت برخوردار هستند. از نمونه این محصولات خمير بازی 6 رنگ کنکو می باشد که به عنوان وسیله ای براي مدل سازی و عروسک سازی استفاده می شود که باعث پرورش خلاقیت در کودکان می شود. این خمير بازی بدون بو و چربی بوده و دارای شکل پذیری آسان است به همین دلیل بدون ترک خوردگی می توان اشکال مختلفی با آن ساخت.
برچسب‌ها: خمير بازی

طرز تهیه خمير پفی (هزارلا)
مواد لازم براي تهیه خمير پفی (هزارلا) :

 آرد
 ۲ پیمانه

 آب سرد
 ۱/۲ پیمانه

 نمک
 ۱/۲ قاشق چایخوری

 کره سرد
 ۲۵۰ گرم

طرز تهیه خمير پفی(هزارلا) :
۱٫ آرد ، آب سرد ، نمک و ۵۰ گرم کره ذوب شده را داخل کاسه ای بریزید و باهم مخلوط کنید تا خمير نرمی بدست بیاید
۲. خمير را داخل کیسه فریزر بگذارید و ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.
۳. روی سطح کار آرد بپاشید و خمير را روی سطح کار باز کنید سپس ۲۰۰ گرم کره نرم را روی سطح خمير

مواد مورد نیاز براي تهیه نان همبرگر+ به مقدار سه و نیم پیمانه آرد سفید+ به مقدار دو و نیم قاشق چای خوری پودر خمير مایه+ دو عدد تخم مرغ+ به مقدار سه قاشق غذا خوری کره+ به مقدار دو قاشق غذا خوری شکر+ به مقدار یک پیمانه آب گرم+ به مقدار یک قاشق غذا خوری شیر+ به مقدار لازم کنجد+ به مقدار لازم روغن مایع+ به مقدار یک قاشق غذا خوری نمکطرز تهیه نان همبرگرگام اول: اولین کاری که باید بکنیم این است که خمير مایه را عمل بیاوریم. بدین منظور، خمير مایه را به همراه �

خمير پیتزا یکی از اجزای خیلی مهم در پخت پیتزاس. اگه خميری که تهیه میکنید نتیجه دلخواهتون رو بده و ترد و خوشمزه باشه و بافت مناسبی هم داشته باشه به جذابیت ظاهری و مهم تر از اون به طعم پیتزای شما کمک خیلی زیادی میکنه. در این مطلب آموزش تهیه یک خمير پیتزای عالی رو میذارم که به ساده ترین و سریع ترین روش ممکن تهیه میشه.

ادامه مطلب

طرز تهیه شيريني رولت گردویی
مواد لازم براي تهیه خمير شيريني رولت گردویی :

 شیر ولرم
 ۱ پیمانه

وانیل
 ۱/۲ قاشق چایخوری

 شکر
 ۱/۲ پیمانه

 سفیده تخم مرغ
 ۱ عدد

 مخلوط کره آب شده و روغن مایع
 ۱/۲ پیمانه

 خمير مایه
 ۱ قاشق غذاخوری

 آرد
 ۴ پیمانه

مواد میانی شيريني رولت گردویی :

 گردو درشت خرد شده
 ۱ پیمانه

 پودر گردو
 ۱ پیمانه

 شکر قهوه ای
 ۱/۲ پیمانه

 مخلوط کره آب شده و روغن مایع
 ۱/۲ پیمانه

 شیر
 ۱/۳ پیمانه

مواد لازم براي رومالی شيريني رو

خمير پیتزا یکی از اجزای خیلی مهم در پخت پیتزاس. اگه خميری که تهیه میکنید نتیجه دلخواهتون رو بده و ترد و خوشمزه باشه و بافت مناسبی هم داشته باشه به جذابیت ظاهری و مهم تر از اون به طعم پیتزای شما کمک خیلی زیادی میکنه. در این مطلب آموزش تهیه یک خمير پیتزای عالی رو میذارم که به ساده ترین و سریع ترین روش ممکن تهیه میشه.

ادامه مطلب

یک روش عالی و ساده براي تهیه پیتزا خمير نان باگت است که می توانید از نان فانتزی فروشی ها تهیه کنید.
براي یک قالب 22 سانتی 250 گرم تا 280 گرم خمير لازم دارید.
کف قالب چرب شده پهن کرده و با موادی که دوست دارید پرکنید
بخاطر داشته باشید که حجم مواد روی خمير نبایستی زیاد باشد.
سپس درون فر پخته تا پنیر طلایی و زیر نان هم قهوه ای طلایی شود.

 
بورک اسفناج و پنیر فتا، یک غذای ساده و بسیار خوش طعم است. شما می‌توانید این غذا را به عنوان یک نهار ساده یا یک شام گیاهی سرو کنید.
مواد لازم
7 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 حبه سیر خرد شده
1 عدد پیاز متوسط
500 گرم اسفناج
250 گرم پنیر فتا
150 میلی لیتر شیر
2 عدد تخم مرغ
3 ورق بزرگ خمير يوفکا
دستور العمل‌
در ابتدا داخل یک ماهیتابه بزرگ مقداری روغن زیتون بریزید و با درجه حرارت متوسط گاز، روغن را گرم کنید. سپس سیر خرد شده و پیاز خرد شده را براي مدت 5 د

براي انتخاب خمير دندان خوب باید به این نکته توجه کنید که درصدی فلوراید داشته باشد.فلوراید ماده ای است که از مینای دندان محافظت می کند و مانع از پوسیدگی دندان می شود.
چنانچه دندان های شما بیش از حد دچار پوسیدگی می شود از خمير دندان هایی استفاده کنید که حاوی درصد بالایی از فلوراید می باشد البته این نکته را فراموش نکنید که در کنار این نوع خمير دندان ها از خمير دندان های معمولی نیز استفاده کنید.
برخی افراد براي راحت شدن از لکه های روی دندان از خمی

این دستورالعمل خمير پیتزا یکی از بهترین نمونه‌های موجود است که سالها روی آن کار شده و چیزهایی این ور و آن ور شده تا بالاخره به یک اجماع برسیم که این دستور را انتخاب کنیم. ممکن است این طور به نظر برسد که این دستورالعمل حاوی ترفندهایی است اما نه اینطور نیست. سعی شده که به ساده ترین شکل و با دستور خمير پیتزا اصلی و با حداقل مواد تشکیل دهنده باشد. البته اگر بخواهید من در انتها یکسری گزینه‌های اضافی را به شما خواهم گفت.
ما در مورد این خمير به اصول

این روزا که همه بخاطر ویروس کرونا خِنه نِشیر بَیمی بِهتره که شه سِره دِله نون بَپِجیم.  نیاز به تَندیر هِم نییه بِتومبی نونِ ساج ، دِله دَهی نون یا لَوه نون ره گاز رو بَپِجیم.
نون ساج (لواش) : ❇آرد ره خمير دِرِست هاکِنین❇چونه‌ی خمير ره به صورت اتّا ورق نازِک در بیارین❇آخِر سر وِره بخاری هیمه‌ای سر یا ماهتابه‌ی دِله بَپِجین.
دله دهی نون:⭐خمير مائه جه آرد ره خمير دِرِست هاکِنین⭐اَتی صَور هاکِنین تا خمير بِئه⭐لا به لای هر چونه خمير پیاز رِ

خمير کاشت میلگرد یک محصول دو جزئی جهت نصب و کاشت میلگرد و آنکربولت در کف یا دیواره های ساختمان می باشد. و در واقع میتوان کاشت میلکرد را در حالت های افقی و عمودی انجام داد.
شرکت سفید بام کرمانیان با برند تجاری تیس توانسته تا با تولید مرغوبترین خمير کاشت میلگرد در کشور بازار رقابتی را با محصولات خارجی آغاز نموده و در این مورد از رقبای خود پیشی گرفته است.
کیفیت این محصول در بازار رقابتی موجب شده تا سهم بزرگی از بازارهای داخلی و خارجی را به خود اخ�

مواد لازم براي شيريني زبان خانگی
 آرد کاملا سفید :300 گرم
کره :150 گرم
تخم مرغ :یک عدد
روغن مایع :یک قاشق سوپخوری
جوهرلیمو:1/2 قاشق چایخوری
وانیل :1/2 قاشق چایخوری
نمک :یک قاشق چایخوری
آب خنک :یک فنجان
شيريني زبان از چندین سال پیش در میان سفره های پذیرایی ایرانی ها رونق داشته است که در کنار کیک یزدی و دانمارکی از پایه های ثابت شيريني های مراسم ها و میهمانی ها بوده اند.

ادامه مطلب

مواد لازم براي شيريني زبان خانگی
 آرد کاملا سفید :300 گرم
کره :150 گرم
تخم مرغ :یک عدد
روغن مایع :یک قاشق سوپخوری
جوهرلیمو:1/2 قاشق چایخوری
وانیل :1/2 قاشق چایخوری
نمک :یک قاشق چایخوری
آب خنک :یک فنجان
شيريني زبان از چندین سال پیش در میان سفره های پذیرایی ایرانی ها رونق داشته است که در کنار کیک یزدی و دانمارکی از پایه های ثابت شيريني های مراسم ها و میهمانی ها بوده اند.

ادامه مطلب

خرید خمير دندان
خمير دندان از اصلی ترین محصولاتی می باشد که طول عمر و سلامت دندان ها را تضمین می کند. خمير دندان ها در انواع متنوعی  مناسب براي تمامی دندان ها موجود می باشد. این محصول بیشتر در نوع سفید کننده استفاده می شوند اما باید توجه داشته باشید برخی از این محصولات را نباید به صوت مداوم استفاده نمایید زیرا موجب پوسیدگی دندان ها می شود.
از ویژگی های یک خميردندان خوب می توان قدرت پاک کنندگی و همچنین خاصیت ضد التهابی لثه و ضد پوسیدگی و طعم آ�

آیا خمير دندان واقعا جرم را می گیرد یا نه؟
 

 
در جواب باید گفت که خیر! باید توجه داشت
که جرم، رسوبی بسیار سخت است و هیچ وقت با مسواک و خميردندان حذف نمی شود و
براي برداشت آن حتما باید جرم گیری توسط دندانپزشک انجام شود. هیچ
خميردندانی هیچ گاه قادر نخواهد بود جرم را از روی دندان شما حذف یا
اصطلاحا بکند.
ادامه مطلب

طرز تهیه خمير پیتزای خانگیخمير پیتزا یکی از اجزای خیلی مهم در پخت پیتزاس. اگه خميری که تهیه میکنید نتیجه دلخواهتون رو بده و ترد و خوشمزه باشه و بافت مناسبی هم داشته باشه به جذابیت ظاهری و مهم تر از اون به طعم پیتزای شما کمک خیلی زیادی میکنه. در این مطلب آموزش تهیه یک خمير پیتزای عالی رو میذارم که به ساده ترین و سریع ترین روش ممکن تهیه میشه.
مواد مورد نیاز:
آرد سفید: ۳۵۰ گرم
روغن مایع: ۲ تا ۳ قاشق چای خوری
مخمر فوری: ۲ قاشق مرباخوری
شکر:۱ قاشق چای�

مواد لازم براي شيريني زبان خانگی
 آرد کاملا سفید :300 گرم
کره :150 گرم
تخم مرغ :یک عدد
روغن مایع :یک قاشق سوپخوری
جوهرلیمو:1/2 قاشق چایخوری
وانیل :1/2 قاشق چایخوری
نمک :یک قاشق چایخوری
آب خنک :یک فنجان
شيريني زبان از چندین سال پیش در میان سفره های پذیرایی ایرانی ها رونق داشته است که در کنار کیک یزدی و دانمارکی از پایه های ثابت شيريني های مراسم ها و میهمانی ها بوده اند.

ادامه مطلب

دامنۀ ت
 
7138
به قلم دامنه: به‌ نام خدا. سلام. در رُمان سیّد بغداد» اثر دکتر محمد طعان _ متخصص جرّاح لبنانی_ خوانده بودم که مفهومش این بود درک و فهم نهج‌البلاغه سرآمد تمام دُروس و به معنای پایان تعلیمات براي کسی بود که قرار بود لباس بر تن کند. (ر.ک: صفحۀ ۴۰)
 
نکته: در حوزه‌ی علمیه‌ی ایران اما، نهج‌البلاغه _این قرآن صاعد_ چندان مورد توجه نیست. حتی یک شعار انتقادی تند و تیز نیز در پهنه‌ی ت شکل گرفته، که می‌گویند با نهج‌البلاغه